poniedziałek, 30 październik 2023 08:43

Zastanawiasz się do przeprowadzenia badania wody w Warszawie?

mikrobiologiczne badania wody mikrobiologiczne badania wody Źródło: pixabay.com Licencja: https://pixabay.com/pl/service/license

Prowadzisz lokal gastronomiczny? Jesteś restauratorem? Jeśli tak - musisz przystąpić do badania wody przeznaczonej do spożycia. Co warto o tym wiedzieć? Szczegóły znajdziesz poniżej!

Chcesz zlecić badanie mikrobiologiczne wody?

Badanie wody Warszawa - co warto o nim wiedzieć?

Dlaczego ocena wody jest tak istotna?

Chcesz zlecić badanie mikrobiologiczne wody?

Jeżeli prowadzisz swój lokal gastronomiczny, jednym z Twoich obowiązków jest dokonywanie systematycznego badania wody na obecność chorobotwórczych mikroorganizmów. Jest to zgodne z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.

Zastanawiasz się, ile kosztują takie badania mikrobiologiczne? Otóż jest to koszt wynoszący kilkaset złotych - z reguły jest to ok. 350 zł. To przystępna cena badania wody. Jeśli chcesz poznać szczegóły cennik badania wody w sanepidzie, zgłoś się do konkretnej placówki i zapoznaj z wybraną  propozycją.

Decydując się na takie badanie wody w Warszawie w pakiecie otrzymujesz przyjazd laboranta do miejsca poboru, pobór próbek i ich transport do laboratorium oraz przygotowanie indywidualnego protokołu dla sanepidu. Więcej na temat mikrobiologicznego badania wody dowiesz się tutaj: https://proceduryhigieniczne.pl/ile-kosztuje-badanie-wody-w-sanepidzie/.

Badanie wody Warszawa - co warto o nim wiedzieć?

Woda, która jest wykorzystywana w miejscach tzw. żywienia zbiorowego, musi mieć odpowiednią jakość, która sprosta obowiązującym w kraju przepisom. Nie może przyczyniać się do wywołania chorób układu pokarmowego. Przeprowadzenie takiego badania wody pozwoli sprawdzić poszczególne parametry. Wykonanie takiej analizy umożliwi zweryfikowanie, czy woda nadaje się do spożycia. Weryfikacji podlega m.in. skład chemiczny oraz właściwości fizyczne, czyli barwa, zapach, twardość, smak, odczyn PH, stężenie żelaza, manganu czy jonu amonowego. W przypadku badań mikrobiologicznych ocenie podlega też obecność różnych bakterii chorobotwórczych, w tym np. bakterie grupy coli.

Najczęściej takie badanie jest przeprowadzane z pomocą lokalnej stacji sanitarno-epidemiologicznej. Ile trwa badanie wody? Zazwyczaj odbywa się ono maksymalnie przez kilkanaście dni. Uzyskanie wyniku świadczącego o braku jakichkolwiek szkodliwych substancji to gwarancja tego, że woda jest w pełni zdatna do picia. Regularne przeprowadzanie takiego badania to jeden z Twoich obowiązków jako przedsiębiorcy. 

Dlaczego ocena wody jest tak istotna?

Troska o zachowanie zdrowia i uniknięcie dolegliwości związanych z układem pokarmowych to jedno z głównych dążeń restauratorów. Weryfikacja stanu wody powinna zajmować czołowe miejsce u osób zarządzających takim lokalem. Przeprowadzenie takiego badania powinno być zlecone profesjonalnej firmie, która będzie w stanie w szczegółowy sposób zająć się tym przedsięwzięciem. Ocena jakości wody powinna być oparta o obowiązujące w naszym kraju rozporządzenia. Zawiera ono szczegółowy wykaz wymagań, jakie muszą być spełnione, aby woda pitna byłą dopuszczona do użytku.

Teraz, kiedy wiesz już na czym polega badanie wody, nie pozostaje Ci nic innego jak przystąpić do weryfikacji, czy w wodzie Twoim lokalu można wykluczyć obecność bakterii. Zlecając badania wykonywane w doświadczonym laboratorium możesz liczyć na przeprowadzenie profesjonalnego badania wody, które zagwarantuje Ci wiarygodne wyniki badań wody. To nie tylko inwestycja pozwalająca na spełnieniu Twojego obowiązku jako przedsiębiorcy. To także Twój wkład w zapewnienie komfortu i bezpieczeństwa dla Twoich gości.