piątek, 13 listopad 2020 11:28

Dieta w gorączce – co jeść, by lepiej się czuć?

termometr bezdotykowy termometr bezdotykowy

Podczas gorączki jesteśmy osłabieni, pocimy się i stajemy się apatyczni. Bardzo ważne jest, aby spożywać potrawy, które przywrócą nam siły i wspomogą walkę z chorobą.

 

Przyczyny gorączki

Gorączka jest sygnałem, że w organizmie toczy się jakiś proces zapalny. Zazwyczaj towarzyszy infekcjom bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym. Mogą ją również wywołać silne emocje, niestrawność, migrena, choroby autoimmunologiczne i nowotworowe.

O gorączce mówimy wtedy, gdy temperatura ciała przekracza 38 stopni. Najwygodniej i najszybciej można zmierzyć temperaturę, stosując termometr bezdotykowy.

Gorączka – wróg, czy sprzymierzeniec?

Powszechnie uważa się, że podwyższona temperatura ciała stanowi jeden z elementów choroby, który należy jak najszybciej zwalczyć. Jednak nie jest to do końca prawdą. Okazuje się, że gorączka ułatwia walkę organizmu z infekcją, ponieważ wraz ze wzrostem temperatury ciała procesy obronne, w tym wytwarzanie przeciwciał, przebiegają wydajniej. Stanowi zatem pożyteczne narzędzie do zwalczania choroby. Jeśli jednak gorączka utrzymuje się długo lub zbliża się do 40 stopni, staje się niebezpieczna. Powoduje osłabienie, apatię, przyspiesza oddech i bicie serca. Wtedy należy ją jak najszybciej zwalczyć.

Dieta w gorączce

Pacjent trawiony przez gorączkę staje się apatyczny, często ma osłabiony węch i smak, co sprawia, że nie ma apetytu, ani nie odczuwa pragnienia. Powinien spożywać posiłki, dzięki którym uzyska siłę do walki z chorobą. Dieta w gorączce powinna być lekkostrawna i bogata w pokarmy płynne, aby uzupełnić niedobór wody w organizmie, ponieważ osoba chora bardzo się poci.

dieta w gorączce

dieta w gorączce

Co jeść podczas gorączki?

Najlepszym sposobem na wzmocnienie jest podanie pacjentowi filiżanki dobrego rosołu. Nie każdy jednak lubi to danie. W jego zastępstwie można podać tzw. wodziankę, czyli zupę powstałą z wrzątku, bulionu warzywnego, startego czosnku, łyżeczki masła i pokrojonego chleba. Jest ona bardzo aromatyczna i smaczna, co powoduje, że trudno się jej oprzeć. Wzmacnia równie silnie, jak rosół, a ponadto zawarty w niej czosnek wspomaga zwalczanie infekcji. Dobrze sprawdzają się ponadto odżywki, np. Ensure dostępne w aptekach bez recepty. Zawierają one dobrze zbilansowany, pełnowartościowy zamiennik posiłku.

Jeśli gorączka nie jest zbyt wysoka, można podawać pacjentom jajka na miękko, białe pieczywo, ziemniaki z masłem, chude mięso z kurczaka, indyka oraz cielęcinę.

Co pić podczas gorączki?

Aby nie dopuścić do odwodnienia należy często poić pacjenta wodą mineralną z elektrolitami, sokami warzywnymi i owocowymi, herbatą z dzikiej róży oraz wodą z sokiem z cytryny. Zawarta w nich witamina C pobudza produkcję przeciwciał, hamuje wzrost niektórych bakterii i uszczelnia naczynia krwionośne. Zaleca się, aby podczas gorączki podawać pacjentowi minimum 3 litry płynów dziennie.

Zobacz też: obniżona temperatura a koronawirus.

Wyświetlony 146 razy

Skomentuj

Upewnij się, że wymagane pola oznaczone gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.