Była uznanym środkiem przedłużającym życie. Kojarzy się niezmiennie z czymś wyjątkowo ekskluzywnym, a nawet mistycznym. Ważna jest jej historia, proces produkcji i obecność w popularnej kulturze. Whisky piją bohaterowie filmów np. James Bond i książek, ważni politycy i ludzie biznesu. Whisky to prestiż, więc wymaga odpowiedniego podania. Jak wybrać odpowiednią szklankę i jakie są najlepsze szklanki do whisky?
Jak degustować whisky: w kieliszkach czy w szklankach?
W tym temacie jest najwięcej kontrowersji. Spory dotyczą sposobu podawania alkoholu. Zawodowi degustatorzy twierdzą, że najlepszym wyborem są kieliszki do whisky, które mają kształt tulipana, czyli lekko zwężają się ku górze lub nieco wydłużone, eleganckie, ręcznie wykonane kryształowe kieliszki do koniaku. Podobno wtedy można z whisky czerpać największą przyjemność i docenić jej prawdziwe walory smakowe. Najbardziej popularne są jednak szklanki do whisky: niskie, okrągłe lub nieco kanciaste, wykonane z dość grubego szkła. W Polsce popularne jest serwowanie tego szlachetnego trunku w szklankach kwadratowych.
Rodzaje szkła do whisky
By wybrać odpowiedni rodzaj szkła, w którym wypijemy whisky, warto zastanowić się nad samym sposobem delektowania się tym trunkiem oraz, jak szybko zamierza się go wypić. Whisky można podać w:
- Highball – prosta, wysoka szklanka o pojemności 250-300 ml. Idealna do whisky bez lodu, wody i napojów mieszanych np. Manhattan. Nadaje się też do podania na kamieniach do chłodzenia.
- Lowball czyli rock Glass to niższa wersja klasycznej szklanki. Mieści do 120 ml whisky. Idealna do podawania alkoholu z lodem lub bez i słodkich mikstur z whisky.
- Kieliszek do whisky nazywa się Glencairn. Bywa mylony z kieliszkiem do wina. Jest zaokrąglony u dołu, lekko zwężony i wyżłobiony u góry, wysoki jak kieliszek koktajlowy. Podobno ten kształt najlepiej pozwala delektować się aromatem i smakiem mieszanek.
- Kieliszek do sniftera o kształcie tulipana. Jest jednak krótszy od Glencarina, a jego spód jest większy. Aromat whisky zbiera się w górnej części miski idealnie wzmacniając smak trunku podczas picia
- Kieliszki do shotów mają od 30 do 60 ml pojemności.
Ciekawostką rynkową są bujające się szklanki do whisky , które mają wypukłe dno. Takie szklanki mogą się nie tylko bujać, ale i kręcić wokół własnej osi. Wystarczy wrzucić do takiej szklanki kilka kostek lodu i wlać whisky, a szklanka samodzielnie i idealnie wymiesza zawartość. Takie cuda oferuje na przykład sklep Recucina z asortymentem do kuchni i dla kucharzy.